此时，他接到中央美院人事处的通知，被调入清华大学建筑系任教，显然这是被排斥的一纸调令，但也带来转机。建筑本身就要求形式，吴冠中先生的思想压力解除了，心情也舒畅了许多，宽松的学术环境给了他实践风景画创作的机会，也为他今后的艺术创新和探索开辟了新天地。吴冠中先生开始构建自己的独木桥。

吴冠中先生的作品中人物画少的原因，他在自传中有很直白的表述：“人，穿戴衣冠，士、农、工、商、兵与官，我都不敢画，怕丑化。”吴冠中先生从人物画转作风景画是被迫的选择，用他的话说：“是逼上梁山。”

吃草少，奶将变质

被逼转向改作风景画不等于吴冠中先生对“生活是创作的源泉”这一信念发生了动揺，相反从青年到老年，先生始终抱着“生活是创作的源泉”这一信念走遍祖国的大江南北，踏遍祖国的山山水水，像苦行僧一样执着和坚定。吴先生一生跑的地方之多，画的写生之多，恐国内无一画家能与他相比。他在2008年出版的《吴冠中文丛》中自己整理了一份《写生足印》地名大全，分世界和国内两部分。仅与我的家乡山西有关的写生地名就有十五个，其中河曲、赵家沟和碛口黄河古渡是我作向导与吴冠中先生一起去的，时间是1989年先生古稀之年。

吴冠中先生将深入生活比作吃草，将艺术创作比作挤奶。他在给我的来信中说:“吃草的机会愈来愈少了，吃一次算一次，我永远恋念大半辈子的江湖生涯，我艺术的酵母。”吴冠中先生从北京来到太原，先到我家歇脚。我拿出珍藏的他的一幅旧作让他题字，吴先生欣然允诺。上题：“见旧作，忆旧情，情真画真赠秦生”，下题：“明日同去雁北吃草，吃草少，奶将变质”。有了吴冠中先生的亲笔题字，这件藏品便格外弥足珍贵了。“吃草少，奶将变质”，这是吴冠中先生表述生活与艺术的关系时最通俗易懂的一个比喻。我退休后住北京，又拿出吴先生的这幅旧作给他看，他说：“题字比画还要好。”并重新抄录在笔记本上。

吴先生来信，题字作品

我从多年下乡采风去过的地方格外精心地挑选了黄河边的两个县，一个是河曲，另一个是临县，并决定陪同吴冠中先生一起去，这是难得的一次学习机会。吴先生也很高兴，说：“有你同行，老伴就可以放心不来了。”

山西日报的周年庆典吴冠中先生曾送过贺画，他们派车并由美编李江鸿陪同将先生和我送到河曲县城，那是九曲黄河拐弯的地方，河中心还有一个小岛，当地人叫“娘娘滩”。我们乘渡船上岛，岛上还住着几户人家，没有写生，游览完就又乘渡船回到县城。过了两日，县政府派车由县文化馆干部陪同，将我和吴冠中先生送到离县城四十多里远的赵家沟乡政府。这里是典型的黄土高原地貌，非常壮美！面对沟壑纵横，刀劈斧凿，迂回曲折的黄土山脉，吴冠中先生激动了：那是哺育了炎黄子孙的粮仓，那是未开采的金矿……

最早是石鲁的作品给吴冠中先生传递了黄土高原之美的信息，他说：“石鲁笔下的黄土高原很真实，入木三分。”来到赵家沟，四野茫茫，我和吴先生背着画具在山顶东寻西找，如同两个浪迹天涯的流浪汉。吴先生画了许多速写，对黄土高原有了自己的观察和感受：山土被雨水冲击，满山皆沟壑，颇似老虎斑纹，延绵起伏的山形如同或伏或卧的壮观虎群。这是他见到黄土高原的第一感受。作品《老虎高原》表现的正是高原如虎群似的那种雄伟和壮观，他画的黄土高原是意象的，有自己的特色，不同于石鲁的真实。

老虎高原

赵家沟的生活条件极其艰苦，在乡镇食堂吃饭没有蔬菜，一日三餐吃咸菜。有一天改善伙食吃羊肉，一人一大碗，肉特别香。正吃得高兴,吴先生突然感慨地说:“你知道这里的羊肉为什么好吃吗？因为吃的是山里的中草药。柏籽羊的羊肉为什么好吃，因为吃的是柏籽。”先生停顿了一下，见我没有反应，加重语气说：“石鲁的画为什么好？因为吃的是黄土!”原来吴冠中先生还是在讲艺术与生活的关系。念兹在兹，可见他的执着。

这里的贫穷，吴冠中先生在自传《我负丹中》这样记述：“我和王秦生在贫穷的山沟赵家沟睡同一土炕，朝暮相处，似又回到了下放李村的劳动岁月，那时我们也曾睡同一土炕。俱往矣，未往也，我们晚间访老乡家，此处老乡比彼处老乡穷多了，只有十块钱的积蓄便将之藏在壁洞里，表面糊上泥巴……”在赵家沟吃羊肉，他在文中这样感叹：“我吃了，甚内疚。”

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